Mozaik Kek (Marmorkuchen)
Harika bir kek tarifi ile karsinizdayim arkadaslar. Cok ama cok uzun zamandir böyle bir kekin tarifini ariyordum, hatta birkac denemem oldu ama tarifleri pek tutmadigim icin yayinlamadim. Mozaik kek yani Marmorkuchen en favori keklerimden biri oldugu icin bir cok degisik tarifi denedim ve en sonunda aradigimi buldum. Bu güzel tarifde yine fatos'a ait, bu güzel tarif icin kendisine tesekkür ediyorum. Gercekten harika bir lezzet ve yumusakmi yumusak, pamuk gibi kek oldu. Mutlaka tavsiye ediyorum. Evet biliyorum, neredeyse her yayinladigim tarifi cok övüyor ve mutlaka tavsiye ediyorum ama inanin okadar cok tarif deniyorum ama bloguma yalnizca gecer not alanlar girebiliyor. Bu yüzdende bu israrli tavsiyeler...
Evimize cok yakin olan Feuersee'de cekmis babasi oglumun bu güzel resmini. Bu aralar sirf oglum ördeklere yem vermeyi cok seviyor diye ekmeklerin bayatlamasini beklemeden taze ekmek alip ördekleri ziyarete gidiyoruz..
Gelelim tarifimize, yine aynen fatosun tarifini aktariyorum:
Malzemeler:
3 yumurta
1 bardak süt
1 bardak sıvıyağ
2 bardak şeker
1 paket kabartma tozu
2 çorba kaşığı kakao
Aldığı kadar un (yaklasik 2,5 su bardagi)
Yumurtalarımızla şekerimizi 5 dakika krema kıvamına gelene dek çırpalım. Ardından sütü ve sıvıyağı ekleyip çırpalım. Kabartma tozumuzu ekleyip karıştıralım. Son olarak unumuzu eleyerek ekleyip cırpalım. Ne cok sıvı olacak ne de cok sert olacak. Rahatlıkla kasıktan akacak. Bütün kek kıvamları gibi. (Unu fazla gelırse kekimiz sert olur az gelırse de dagılır. Onu ıyı ayarlayın.) Yarısından bıraz fazlayı yağlanmıs kalıbımıza döküyoruz.
Ardından geriye kalan harcımızın içine kakaoumuzu eleyerek koyup cırpıyoruz. Ve onu da beyaz harcın üstüne döküyoruz. Önceden isitilmis 180C firinda pisiriyoruz (yaklasik 40 dakika)
Not: Arkadaslar uzun zaman bloguma ara verdigim icin bazi yorumlari (tarif deneyip begendigi yazanlar veya bir tarif icin soru soranlar) yeni gördüm ve hepsinede cevap yazdim, cevaplarimi yazmis oldugunuz yorumun altinda bulabilirsiniz. Tesekkürler..
Konu: etkinliğime buyurun
34. PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİNİN EV SAHİBİYİM
SEVGİLİ ARKADAŞLARIM;
http://porselendemlik.com
/http://birdemliksohbet.blogspot.com/
http://selmahlc.blogcu.com/
tarafından hazırlanmış olan porselen demlik çay saati için
12 ocak 2009 (PAZARTESİ)- 25 OCAK2009 TARİHLERİ ARASINDA “PORSELENDEMLİK ÇAY SAATİ ‘NİN 34” EV SAHİBESİ OLARAK http://fzehra.blogcu.com/ GÖREV YAPACAĞIM.
YANİ BEN YAPACAĞIM…
SİZ SEVGİLİ ARKADAŞLARIMI VE KATILMAK İSTEYEN HERKESİ ETKİNLİĞİMİZE DAVET EDİYORUM!!!
HEP BİRLİKTE ÇOK GÜZEL TARİFLERİ KAZANDIRMIŞ OLACAĞIZ.
TARİFLERİNİZİ HAZIRLAYARAK.
VE TARİFİNİZE"PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ 34.HAFTA " BAŞLIĞINI YAZARAK SAYFANIZDA YAYINLAMANIZI VE BANA YORUM BIRAKMANIZI RİCA EDİYORUM.C BOXA BIRAKILAN NOTLAR GÖZDEN KAÇABİLİR LÜTFEN YORUM YAZIN.SENİ VE BU YORUMU OKUYAN HERKESİ DAVET EDİYORUM ZİYARET EDİPTE BİZZAT DAVET EDEMEDİĞİM DOSTLARIM LÜTFEN BU YAZIYI NERDE OKURSANIZ SİZDE KATILIN EMİNİMBU ETKİNLİK SAYESİNDE BİR ÇOK ARKADAŞIMIZ OLUYOR MUTLAKA KATILIMIZI BEKLİYORUM.. ŞİMDİDEN KATILIMCI ARKADAŞLARIMA ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM
PASTANIZA BAYILDIM MUTLAKA BEKLERİM CANIM
Bağlantı »
Konu: *-*
2009 yılında da hiç ümitsiz kalmaman ve hayallerine kavuşman dileğimle. İyi ve sağlıklı seneler!
Bağlantı »
Konu: selam canim
nasilsin canim,
kekine bayildim :)) yapicam ama ne zaman bilemiyorum :))
yeni yilini en icten kutlarim
sana ve ailene saglikli huzurlu ve basarili bir 2009 yili dilerim
öptüm
www.ayselinmutfagi.blogspot.com
Bağlantı »
Konu: mutlu yıllarrrrrrrrrrrrrr
yeni yılını kutlar sağlı ve mutluluk dilerim.oğluşun kaç aylık,aynı zamanlarda anne olmuşuz sanırım.
Bağlantı »
Konu: selam arkadasim
tel. kapanmis.. yeni yilini burdan kutlayim dedim, hersey gönlünce olsun insallah, ya sen bidaha kek tarifi ekleme, herseferinde kek´te takili kaliyorsun.. öptüm seni
Bağlantı »
Konu: slm
Yeni yılımız;
Ordumuza,Yurdumuza,Bölünmeyecek Vatanımıza,İnmeyecek Bayrağımıza,Dinmeyecek Ezanımıza
Kutlu Olsun.Sevgilerrr
Bağlantı »
Konu: selam
arkadaşım iyi geceler hayırlı cumalar dilerim
Bağlantı »
Konu: slm
ellerinee sağlık canım...harika görünüyor..afiyet olsun
Bağlantı »
Konu: slm
dün keki denedim süper oldu cok yumsak .
Bağlantı »
Konu: Selamlar
Arkadasim ellerine saglik mozaik
kekin harika olmus en yakin zamanda
denicem bende.
Ziyaretin ve güzel yorumun icinde
tesekkürler.
iyi haftalar
Bağlantı »
Konu: ..
masallah ogulunuza :)
kekde harika gözüküyor..ellerinize saglik...
sevgileimizle...vsa
Bağlantı »
Konu: selam
canim siteni bir zevkle takip ediyor sitende geziyorum emegine saglik ellerine saglik iyiki varsin bebeginde cok tatli allah bagislasin tarifleri deniyorum ve ailece cok begeniyoruz bundan sonrada deneyecegim.hayirli günler dilerim
Bağlantı »
Konu: merhabalar arkadaşıma
arkadaşıjm ellerine sağlık kekin çok güzel görünüyor sevgilerimle hayırlı akşamlar
Bağlantı »
Konu: slm
süper olmus kek . Ben icine eritilmis cikolata koyuyorum kakao yerine ve limon rendesi ilave ediyorum .
Bağlantı »
Konu: ellerine sağlık
gerçekten güzel görünüyor.benim kekimle hemen hemen aynı,lezzetini tahmin edebiliyorum.
Bağlantı »
Konu: slm
canim kekin nefis gorunuyor
tabi ki oveceksin... helede lezzetinden memnun kaldiysan bu senin hakkin:))
harika gorunuyor kekin seninde fatosunda ellerine saglik
ufakliginda yanaklarindan benim yerime öp lutfen
Bağlantı »
Konu: selam
Oğluşun çok tatlı.Annesinin keklerini afiyetle yesin.sevgiler
Bağlantı »
Konu: :))
canım ellerine saglık..
inan begendiğine cok sevindim..
hele de bu kadar cok tarif denedikten sonra benım tarifim begendilmesi ayrıca güzel:))
seninki de valla süper kabarmıs.. afiyet olsun size..
tabii yapan el de profosyonel olunca tarif daha da güzelleşiyor..
bu arada oğluşun çok tatlı masallah:)
benim yerime öpersin onu da..
sevgiler canım:)
Bağlantı »
Konu: .....disalce.blogspot.com......
kek gerçektende harika görünüyor..tarif sağlam yerden...
ellerine sağlık..güzel oğluşunuda öpüyorum yanaklarından...
Bağlantı »
Konu: sarımutfak-hande
gerçekten harika görünüyor ellerine sağlık cnm
sevgiylekal
Bağlantı »
Konu: Tekrar aramiza hosgeldin!!
Selam Fatma'cim,
baslikta da gördügün gibi aramiza hizli ve güzel bir dönüs yapmissin, tekrar tekrar hosgeldin ve bir daha fazla özletme olur mu???
Yani, böyle güzel görünen bir keke kim hayir diyebilir ki, gecenin bir vakti acaip güzel göründü benim gözümede, hamile hamile de insan yemek bloglarindan biraz uzak durmaya calisiyor. Insallah yeni yilda bende tekrar annelik heyecanini tadacagim, simdiden cok fazla sabirsizlanmaya basladim bile. Az bir zaman kaldi doguma, onun icinde günlerim daha cok dinlenmekle geciyor, su anda 34. haftadayim ve son günlerde asiri yorgunluk geldi bana.
Neyse, ben fazla uzattim yine, tekrar görüsmek üzere canim, kek icinde ellerine saglik diyorum ve öpüyorum.
Selamlar ve sevgiler
Kevser
Bağlantı »